top of page

Bao Buns

Cook Time:

25 min

Serves:

2

Level:

Intermediate

Ingredients

  • 200g Vegobitar original

  • 6-8 Bao Buns

  • 0,5 Gurka

  • 2 dl Grekisk Yoghurt (eller veganskt alternativ)

  • 1  Vitlöksklyfta, pressad

  • Olivolja

  • Salt och paprikapulver

  • 1 Granatäpple

  • Färsk mynta

Preparation

  1. Stek Vegobitarna med olja på medelhög värme. Smaksätt med salt och paprikapulver. 

  2. TZATZIKI: Skär gurkan i mindre bitar, tillsätt yoghurt, vitlök, smaka av med salt och lite olivolja. Rör om.

  3. Värm Bao Buns enligt anvisning på paketet. 

  4. Öppna Bao Bunsen och fyll dem med lite Vegobitar och Tzatziki. Toppa med granatäpple samt mynta. 

bottom of page